(时事）“后天出炉”的蛋糕，今天就拿来卖？知名甜品店被罚

据说当代年轻人的幸福不仅仅包括诗词和远方，还包括甜品和奶茶。

但是最近著名的甜品店85 C、满记甜品、桂圆店因为食品安全问题被罚款。

据上官新闻报道，上海市市场监督局近日发布了行政处罚信息。说明贵元铺、满记甜品、85度C等餐厅有违法行为。

85摄氏度储存

后天做蛋糕

经调查，金威(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分店(85°C上海凌云店)擅自将三款彩虹酸奶蛋糕的生产日期变更为2020年3月10日后销售(实际生产日期为2020年3月8日)。这个蛋糕的单价是188元/块。

▲蛋糕的外观(源网络)

徐汇区市场监督局依法对当事人处以3万元的行政处罚。

我国《食品安全法》规定，禁止生产、销售生产日期、保质期或者超过保质期的食品。

Manji甜品店饮品

菌落总数超过标准

2019年4月11日，普陀区市场监督局对姚星光广场店经营的芒果冰(现制饮料)曼吉甜品进行了抽检。检测后发现菌落总数超标。(2020年5月6日店铺取消)。

根据上海当地食品安全标准“生鲜饮品”，冷加工生鲜饮品和冷加工生鲜饮品菌落总数分别不得超过10万cfu/ ml和5万cfu/ ml。

菌落总数超标，说明相关食品卫生条件不好，可能污染食品的细菌较多，在这种环境下加工的食品更容易变质。

参与经营不符合食品安全标准的食品的当事人。今年7月，普陀区市场监督局作出了没收非法所得、罚款5万元的行政处罚。

为贵园店

用过期的淡奶油做奶茶

2020年4月13日，贵园(上海)餐饮管理有限公司贵园路分店(贵园浦上海荣创奇妙天地店)从上海智宇贸易有限公司购买了84盒雀巢淡奶油(生产日期:2019年11月3日，保质期至2020年5月3日)。

5月5日，双方从位于浦东金桥的另一家贵元铺加盟店调拨雀巢面霜24盒(生产日期:2019年12月4日，保质期:2020年6月3日)。

上述淡奶油共108盒，由当事人作为食品原料添加，作为“招牌特色奶茶”出售。

事发时，上述生奶油已经过期，过期前用过的部分除外。然而，双方继续使用7箱生产和销售奶茶，其余13箱。

当事人生产、经营食品原料和食品添加剂超过保质期的，由浦东新区市场监督局责令停止违法行为，处以5万元的行政处罚。

看到抽查结果，网友也炸了锅！▼

民以食为天，食品安全从来不是小事。

希望商家能像对待家人一样对待顾客，严格控制食品卫生安全。