(教育报道）每天烹调油摄入量建议不超过25克

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记者从国家卫健委获悉，2020年9月1日是第14个全国健康生活方式日，9月1日至9月30日，国家卫健委将启动2020年全国健康生活方式宣传月。

这次宣传的主题是“健康要加油，饮食要减油”。此外，国家卫生和健康委员会还发布了10个减少石油宣传的核心信息:

(1)油脂是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。

(2)过量摄入植物油和动物油会导致肥胖，增加患糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病等慢性病的风险。

(3)建议健康成人每日食油摄入量不超过25g。

(4)烹饪时，蒸、煮、炖、炖、凉拌等。，而使用不粘锅、烤箱、电烤箱等炊具，可以降低油耗。

(5)家用带刻度控油锅，定量用油，总量控制。

(6)高温食用油、植物奶油、奶精、起酥油等。可能含有反式脂肪酸。减少反式脂肪酸的摄入量，每天不超过2克。

(七)少吃油炸酥脆食品和加工过的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。

(八)购买包装食品时，阅读营养成分表，坚持选择少油食品。

(9)减少外出就餐次数，合理点菜，避免浪费。

(十)从小培养清淡不油腻的饮食习惯。