(健康知识）吃了半辈子野生菌，灌阳56岁“菌王”中招

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9月22日，因食用野生蘑菇中毒的患者胡某摘下呼吸机，恢复自主呼吸。目前他的身体指标稳定。近日，桂林市第二人民医院收治14例食用野生菌中毒患者。

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“王军”吃了后被野生细菌毒死

胡某，男，56岁，灌阳县水车乡人。因为他经常上山采摘野生蘑菇吃，方圆四五里的村民都称他为当地的“蘑菇之王”。“没想到我们家的‘细菌之王’中毒了，差点死掉。幸好医院及时抢救了他。”当胡的妻子回忆起那些被营救的日子时，仍然心有余悸。

“经过这次生死劫，以后再也不敢吃野蘑菇了。”胡说，9月8日，他一大早就去山里采野蘑菇。因为刚刚下过雨，山上有许多野生蘑菇。过了一会儿，我挑了一个篮子，大概3斤左右。

关阳村民回收的野生真菌。照片由村民提供

在家里，胡和他的妻子洗了这些野生蘑菇，煮了它们。因为味道鲜美，胡边吃边喝。不一会儿，那锅野蘑菇就被他吃了。

当晚10时许，胡出现腹泻呕吐症状。第二天一早，胡来到当地医院，因为他信心十足，他没有向医生提吃野蘑菇的事。第三天，胡仍然感到不舒服，于是在家人的陪同下，他被转到桂林市第二人民医院治疗。

护士正在检查胡的生命体征。唐大钊

经检查，胡的心、肝、肾等器官严重受损。再加上胡吃野菌的历史，确诊为食物中毒。经过近一周的抢救，胡终于痊愈了。醒来后，他对家人说的第一句话是:“我再也不吃野蘑菇了。”

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食用野生菌中毒事件频发

近日，桂林市第二人民医院连续接诊了几名食用野生菌中毒患者，其中多为一家集体中毒。这些中毒患者中，11人来自灌阳县，3人来自陵川县。目前，3名患者已康复出院，2名患者情况危急，其余患者情况稳定，正在接受康复治疗。

该医院中毒治疗中心主任于小冬说，春季和秋季是食用野生细菌中毒的高发季节。今年，医院治疗了30多名食用野生细菌中毒患者，但幸运的是没有死亡。

于小冬提醒，一旦误食野生菌后出现身体不适或中毒症状，应及时去有治疗条件的医疗机构就诊，最好携带剩余的野生菌样本，以便医生识别菌种，准确治疗。