(健康知识）生酮饮食减肥超有效？它适合你吗？

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我相信很多人都听说过生酮饮食的减肥方法，也有很多人相信生酮饮食的减肥效果。暨南大学第一附属医院副主任医师鲁花提醒，生酮饮食并不适合所有人。如果有进食障碍，调整饮食计划前最好先咨询医生。

鲁花介绍说，临床观察发现，生酮饮食的效果在短期内并不明显。很多人对生酮饮食最大的认知应该是可以快速减肥，有的人前2周可以瘦10斤，但需要注意的是，这里减肥的主体是水，不是脂肪，因为生酮饮食有利尿作用，使糖原和脂肪细胞失去水分，也就是说一旦补充了足够的水分，体重很快就会恢复。所以，不要轻易相信生酮饮食可以在短时间内减重10公斤以上。对于大多数人来说，每周减重0.5kg~1kg是正常的，也是安全的。此外，从长远来看，生酮饮食的减肥效果与其他减肥方法没有太大区别。

鲁花警告说生酮饮食可能会有一些健康问题:

第一，生酮饮食要严格限制碳水化合物食物的摄入，但要大量摄入高脂肪食物，而健康饮食要限制胆固醇的摄入，包括摄入更多的纤维素和饱和脂肪酸。所以生酮饮食在这一点上很难做到。如果您是高血压或高胆固醇患者，在开始生酮饮食之前，您必须咨询医生。

第二，虽然短期生酮饮食似乎对人是安全的，但仍然没有长期数据证明长期生酮饮食对健康没有影响。此前，用生酮饮食治疗的癫痫儿童出现了一些并发症，包括肾结石、便秘、胃肠问题、胰腺炎以及维生素D和钙缺乏。此外，2012年，瑞士一项为期25年的流行病学调查发现，高脂肪饮食会导致血液胆固醇水平升高。

“像许多其他饮食方案一样，生酮饮食并不适合所有人。有些人可能会从中受益，尤其是在短期内，但这不能被认为是一个完美的减肥计划。”

编辑依桐志平