(健康知识）秋季避免“水果病”，应学会限量吃

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秋天是收获的季节，有无数的时令水果。但是，如果不了解自己的体质，不了解水果的属性，吃得不好就会得“水果病”。“水果病”的主要原因是人们不知道水果的属性，盲目食用，通常是一次吃多了就会发生。比如内心火热的人吃桃子太多，很容易生气，便秘。那么，如何避免“果病”，让水果抵御秋燥，滋养身体呢？

秋季鲜枣的代表果实是枣。鲜枣的维生素C含量居水果之首，比猕猴桃高10倍，比苹果高近100倍，被誉为“百果之王”。鲜枣营养价值高，但一次最好不要超过20个。吃多了会刺激胃酸分泌过多，腹胀，损害消化功能，引起消化道疾病。

柿子俗话说“七月枣八月，九月柿子皮红”。柿子能养肺养胃，清热燥湿，健脾。此外，它们富含营养。除了锌和铜的含量低于苹果，其他成分都优于苹果。所以在金秋时节，有一句话叫“一日一苹果不如一日一柿子”。但是，应该注意的是，空人吃柿子很小心，它更适合在饭后吃。空人吃柿子会阻碍食物中铁的吸收，所以贫血患者应该少吃。

目前已分离出柑橘类水果中含有的30多种保健物质，包括黄酮类、香豆素类、类胡萝卜素等。如果一次吃多了，柑橘中的大量胡萝卜素进入血液后会转化为维生素A，使体内皮肤发黄，进而引起恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状，因此柑橘不宜一次吃多。

苹果秋天的苹果香甜多汁。苹果是低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中的营养成分是可溶性的，容易被人体吸收，所以被称为“活水”。苹果汁可以停止腹泻，空可以治愈便秘后吃，并可以帮助消化后吃。但苹果富含糖分和钾盐，摄入过多不利于心肾健康。

资料来源:《农民日报》

值班编辑委员会成员王冲

值班军官，洛瑞

值班编辑是陈诚[/s2/]