(健康知识）明明才吃完午餐，又饿是怎么回事？

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很多减肥的女生都头疼。为什么他们在减肥过程中经常会觉得饿，然后在心里不断挣扎，到底要不要吃？明明刚吃过午饭？仅仅过了两三个小时，我又觉得饿了。中午吃饭的时候感觉吃多了，难受。我在这里忍不住感到饥饿。如果再这样下去，今年夏天能减肥吗？

事实上，经常感到饥饿是对事物的身体反应，而不是你需要吃更多的食物。

为什么？

1.吃饭的时候，少吃这两种。

可能是一碗挂面，有时候是一小碗米饭和一些蔬菜？毫不奇怪，我马上就饿了。因为即使热量相同，一顿饭的蛋白质比例也比淀粉或脂肪高，更容易有饱腹感。

有一次，一项研究显示，实验者吃了三个月的低蛋白或高蛋白早餐(热量相同)，发现吃高蛋白早餐的人午餐吃得更少，体重也减轻了。

除了蛋白质，纤维也是公认的最饱腹感的营养素。纤维需要更多的时间消化，有助于稳定血糖，减少食欲。如果你很容易饿，首先检查你的饮食是否蛋白质低，纤维少。

2.你吃得少但热量高

饱腹感的另一个关键是胃的感觉。吃东西后，拉伸接收器会检测胃扩张的程度，并向大脑发出信号，产生饱腹感。

拉伸接收器发出的信号不是热量，而是食物的量。如果吃的时候或者吃了之后感觉不到饱，可能是因为饭量太少了。

让拉伸接收器平稳发出信号而不消耗太多热量的最好方法是吃量大但热量低的食物，尤其是富含蛋白质和纤维的食物，如蔬菜和鸡胸肉。吃饭前或吃饭时多喝水也是增加饱腹感的好方法。

3.瘦素阻抗

瘦素是一种激素，它告诉大脑它已经吃饱了。吃饱饭后，瘦素分泌会自然增加。

瘦素阻抗是指身体不能正常对瘦素产生反应，所以即使吃得多，也不会有饱腹感。很多超重的人其实都有瘦素阻抗问题。

瘦素抵抗的原因很复杂。一般建议定期运动，减少糖的摄入，充足的睡眠可以降低瘦素抵抗的发生率。

4.睡眠不足

睡眠不足可能导致瘦素阻抗，有学者做了进一步的实验。研究人员招募了15名20岁的健康男性。实验前一周，他们都在家享受充足的睡眠，然后进入睡眠实验室10天。

在这10天里，有几个人睡了不到5个小时，受试者每天都吃高热量的晚餐。结果，与睡眠充足时相比，受试者在连续四夜睡眠后感觉不够。

编辑依桐志平