(健康知识)一般人不知道,这些食物千万别放在微波炉加热!
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在现代生活中,微波炉已经成为许多人家中的电器。其实十几年前微波炉还不普及,很多人只能在锅里炒菜、做热菜。微波炉的出现方便了很多人,但是有两种食物不适合微波炉。你知道哪两种吗?
▲图片来自网络
两种食物不能用微波炉加热
1。液态奶、豆浆和汤
我相信很多人在微波炉里加热过液体,比如豆浆、牛奶、汤等。,但这实际上是一种危险的行为。如果是短时间低温加热,没问题,但是如果加热过度,液体很容易沸腾。煮沸的液体不仅会弄脏微波炉,还会灼伤人。
2。带外皮的食物——脆皮香肠、带壳鸡蛋和包装食品
微波炉的加热原理是从内部散热,不同于我们常规的外部加热原理。如果是表面有涂层的食品,比如脆皮香肠表面有薄膜,鸡蛋表面有蛋壳,包装好的面包和牛奶上有外包装,这些食品加热后很有可能爆炸,分钟关系到人身安全。
还有哪些食物最好不要放在微波炉里
1。有保鲜膜和塑料袋的食物
如果食物是用保鲜膜或塑料袋包裹,加热前最好将保鲜膜和塑料袋取出,因为它们的耐热性有限,如果温度过高,可能会释放有毒物质,对健康有害。即使包装是耐热的,包装太紧也有可能引起爆炸。
2。半熟食物
有些半熟的食物,比如有些微熟的肉,想用微波炉加热到全熟,也是不健康的。由于微波炉加热时间短,即使加热后完全煮熟,也不能保证半熟食物中的细菌被完全杀死,食用后容易出现肠胃问题。所以,如果是半熟食品,就要用常规的烹饪方法完全煮熟,这样才能保证食用安全。
3。非耐热容器中的食物
大家都知道金属容器不能放在微波炉里,最好不要放耐热容器。加热前,最好检查容器上是否有“适合微波加热”和耐热温度等字样。如果容器是普通塑料,三聚氰胺等。,最好不要放在微波炉里加热,因为加热后容易放出有毒物质。
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